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【原创】农家百日宴  

2016-05-07 14:31:13|  分类: 缤纷生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       今年四月三十日,妻子的姐姐家隆重举行了重孙女的百日庆贺,我和妻子携女儿及外孙女、外孙欣然赴约。妻子的姐姐今年77岁,首次当上了太婆,升格为四世同堂,自然十分高兴。我们也跟着“沾光”,辈份也陡然升为“太”字,不过出生才百天的重外孙女还不会说话,不然“太姨婆”、“太姨夫”地听着,我们还真不大适应。这位姐姐的家在张家港市的乡下,原来农村的规矩多,做这样的大事都要看黄历,现在一切也都简化了,跟城市一样法定的节假日和周六周日都是好日子,这不,这一次小孩的百日庆典就选在五一小长假的第一天。

     如今的交通真是方便,一个多小时的车程就到达目的地。回想以前我女儿周岁时去她大姨家,乘坐汽车还要转车,足足化了大半天的时间才到。如果乘坐轮船那更需要一天的时间才能到达。 

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     农村是城市小孩们的天堂,外孙女、外孙看惯了城市中水泥钢筋森林,一下子到了广阔天地,顿时像飞出鸟笼的小鸟,飞到河边、屋边的菜地里寻找他们的乐趣。不管这是谁家的菜园,也不管是否成熟,进去就是一阵狂摘,什么碗豆、蚕豆采了就剥,为的就是满足一下新鲜感和成就感。农家小院里还有一只城市里不多见揿泵,往下一按就能出水,那更成了他们施展才能的地方,不管菜园是否需要浇水,反正接了水就去浇菜。外孙还小,只有一岁半,没有办法跟着姐姐她们一起玩,他自有自己的玩法,新浇的水泥路边上还留有一些豆粒大小的粗沙子、小石子,他不厌其烦地一粒一粒拣起来,然后再扔到路基边上。遗憾的是现时的农家与城市相差无几,也不养猪、羊、兔子,连鸡鸭鹅狗猫也很少见,不然的话又会给孩子们带来与动物园不一样的欢乐。

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     农村的风俗习惯与城市还是有所不同,他们办喜事至少要吃两顿,中午一顿只能算是迎宾接风洗尘酒,晚餐才是正式的桌头。这一次的百日宴也与时俱进了,不再是流水宴,而是在天井里搭起了木棚,有门、有窗、有屋顶,能容纳8桌人,加上两个堂屋各有6桌,一共能同时开出20桌,基本上满足了一次性同时开桌的需要。不过还是方桌,一桌为8人。

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      菜肴还算丰盛,冷盆有海蛰丝、腌黄瓜条、鲞鱼块、白斩鸡、红枣、罐头菠萝,变蛋是用鹌鹑蛋做的,口味一般,没有鸭蛋做的好吃。还有开心果等等,热炒大菜有白灼太湖白虾、炸鱼排、炒蟮片、红烧肉、值得一提的是压轴大菜为暴腌头的黄鱼,稍稍咸了一点,味道还算不错。总的来说味道与城市的星级饭店还有差距。这是农村的一档子厨师,带着全套炊具用品上门为村民服务,一般说来收费合理,主要是方便,在农家小院搭起棚子就动手,而且有些菜蔬自己家里就有,成本微乎其微。农家院落也较大,完全容得下几十桌,至于桌子长凳均向乡亲们借的,反正大家互通有无,因此至今为农家所欢迎。

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      孩子们到农村,他们的心思根本不在于吃,稍稍吃了一些又跑出去疯玩了,这一天对于他们来说就是个狂欢节,回到家里,语文、数学、作文、写字、钢琴、舞蹈又在等着他们。

      由于下午女儿等单位还有事,只能婉拒了主人的挽留,中饭后就离开了快乐的农家乐。

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